Recette: Appétissant Curry de boulettes de poulet, pois chiche, coriandre

Curry de boulettes de poulet, pois chiche, coriandre.

Vous pouvez cuisiner Curry de boulettes de poulet, pois chiche, coriandre utilisant 9 Ingrédients et 7 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Curry de boulettes de poulet, pois chiche, coriandre

1. Préparer 300 G of blanc de poulet.
2. C'est 1 C of à S de paprika fumé, ail en poudre, gingembre et cumin en poudre.
3. C'est of Sel et poivre.
4. Préparer 1 of poignée de coriandre fraiche.
5. Vous avez besoin 1 C of à S de sauce barbecue ou de sauce soja sucrée.
6. C'est 1 of boite de pois chiche en conserve 265g.
7. C'est 1 of oignon rouge + 1 C à C de sucre.
8. Préparer 20 CL of crème 4% ou crème fraiche ou soja cuisine.
9. Préparer of Curry et cumin en poudre.

Curry de boulettes de poulet, pois chiche, coriandre pas à pas de recette

1. Dans votre robot hachoir mettre le poulet puis ajouter 1 C à S de paprika fumé, ail en poudre, gingembre et cumin en poudre ajouter le Sel et le poivre 1 poignée de coriandre fraiche puis 1 C à S de sauce barbecue ou de sauce soja sucrée.
2. Mixer le tout.
3. Former vos boulettes en mettant un peu de farine sur vos mains si celles ci collent.
4. Emincer votre oignon.
5. Faites revenir dans un peu d'huile d'olive puis ajouter le sucre, une fois les oignons caramélisés ajouter 3 C à S de curry en poudre + 1 C à S de cumin en poudre.
6. Une fois les oignons bien imprégnés du mélange d'épices ajouter la crème mélanger. Ajouter les boulettes et les pois chiches égouttés puis couvrir 10 min puis retourner les boulettes de l'autre coté puis cuire encore 10 min. Ajouter un peu de coriandre fraiche..
7. Bonne dégustation 😁😁😁.