Recette: Délicieux Orecchiette chèvre, figues et noix

Orecchiette chèvre, figues et noix.

Orecchiette chèvre, figues et noix Vous pouvez cuisiner Orecchiette chèvre, figues et noix utilisant 4 Ingrédients et 6 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Orecchiette chèvre, figues et noix

  1. Préparer 200 gr of orecchiette (ou les pâtes courtes que vous préférez).
  2. Préparer 150 gr of chèvre frais.
  3. Préparer 4 of figues.
  4. Vous avez besoin 50 gr of cerneaux de noix concassées.

Orecchiette chèvre, figues et noix petit à petit de recette

  1. Faites cuire les orecchiette dans de l'eau bouillante salée et égouttez-les un ou deux minutes avant de ce qu'il y a marqué dans le paquet..
  2. Lavez et coupez en brunoise la moitié des figues et faites les dorer dans une poêle chaude avec un filet d'huile..
  3. Ajoutez à la poêle 120 gr de chèvre et une luche d'eau de cuisson de pates. L'amidon contenu dans l'eau avec le chèvre, formera une crème..
  4. Ajoutez les pâtes égouttées à la poêle et continuez la cuisson quelque minutes..
  5. Lavez les figues restants et coupez les en quatre..
  6. Dressez les pates dans une assiette et parsemez avec les noix, des petits morceaux du chèvre restant et une figue en quartier par personne..

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