Recette: Délicieux Cocido

Cocido.

Vous pouvez cuisiner Cocido utilisant 11 Ingrédients et 3 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Cocido

1. C'est 200 g of paleron de boeuf.
2. Vous avez besoin 100 g of lard fumé.
3. Vous avez besoin 2 of saucisses de poulet.
4. Préparer 60 g of chorizo.
5. Préparer 3 of carottes.
6. C'est 3 of pommes de terre.
7. C'est 1 of oignon.
8. Vous avez besoin 1 of petite boîte de pois chiche.
9. Vous avez besoin 1 boîte of tomates pelees.
10. C'est of Piment d'Espelette, sel et poivre.
11. Préparer of De l'eau.

Cocido petit à petit de recette

1. Émincé l'oignon, découper le lard sous forme de lardon et couper le paleron en cube Faire revenir le tout avec un peu d'huile.
2. Enlever la viande et faire revenir les saucisses de poulet et le chorizo coupés en morceaux Remettre la viande Mouiller a hauteur et ajouter les pois chiches et les tomate pelées Ajouter le piment d'Espelette, plus ou moins selon votre goût J'ai mis 1 g Laisser cuire 1h30.
3. Éplucher les carotte et les pomme de terre Les couper en quartiers et les ajouter au plat Laisser cuire 40 minutes C'est prêt.