Comment faire Délicieux Salade de courgettes fraîcheur

Salade de courgettes fraîcheur. Découpez-les en rondelles, mettez-les dans un saladier. Ajoutez les amandes effilées, les baies roses et la menthe effeuillée. Arrosez d'un peu de jus de citron et d'huile d'olive.

Verser la sauce, mélanger et servir. Comment faire la salade de courgettes d'été? Les mettre dans une grande casserole, couvrir abondamment d'eau et porter à ébullition. Vous pouvez cuisiner Salade de courgettes fraîcheur utilisant 9 Ingrédients et 4 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Salade de courgettes fraîcheur

1. Préparer 5 of courgettes.
2. Préparer 1 of gros oignon rouge.
3. Vous avez besoin 150 g of fêta.
4. C'est of Quelques feuilles de menthe.
5. C'est of Huile d’olive.
6. Préparer of Jus de citron vert.
7. Vous avez besoin of Basilic.
8. Vous avez besoin of Thym.
9. Préparer of Sel et poivre.

Sur une planche avec un gros couteau, émincer le cœur d'un bâton de citronnelle. Laver, sécher et émincer le basilic. Dans un saladier, mélanger les tagliatelles de concombre et de courgette puis ajouter la citronnelle, le basilic, la feta, le citron, l'huile d'olive et les graines de courge. Eplucher les carottes, les couper également en tronçons puis les mettre dans le bol.

Salade de courgettes fraîcheur pas à pas de recette

1. Commencez par couper les courgettes en dés. Épluchez et émincez l’oignon. Ciselez finement la menthe..
2. Dans une poêle à fond épais ou cookeo, faites revenir l’oignon dans un peu d’huile d’olive. Ajoutez les courgettes, le citron, basilic, thym, sel et poivre. Et laissez cuire à couvert une dizaine de minutes. Émiettez la fêta..
3. Une fois les courgettes cuites, ajoutez la fêta émiettée et la menthe. Laissez chauffez 1 à 2mn..
4. Laissez refroidir et réservez au frais avant de dégustez cette petite folie ☺️. (le mieux c’est même de la faire la veille pour le lendemain 😋).

Elles sont dans cette recette cuitent au cuit-vapeur car cuite dans la longueur. Fendre en deux les courgettes dans la longueur, évider le centre. Saler légèrement, déposer à l'envers dans le cuit vapeur sinon elles se rempliront d'eau. Salade fraîcheur : les idées recettes croquantes et fraîches pour l'été. Retrouvez nos variantes de salades fraîcheur, idéales pour un repas d'été.