Comment faire Délicieux Pâte de chakhchoukha de Biskra

Pâte de chakhchoukha de Biskra.

Vous pouvez cuisiner Pâte de chakhchoukha de Biskra utilisant 6 Ingrédients et 5 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Pâte de chakhchoukha de Biskra

1. Préparer 550 g of semoule fine de bonne qualité.
2. Préparer 150 g of farine.
3. Préparer 1 of càc sel.
4. Préparer 200 ml of eau pure et tiède.
5. Préparer of Façonnage.
6. Vous avez besoin 80 ml of beurre fondu+huile.

Pâte de chakhchoukha de Biskra instructions de recette

1. Mettez le semoule et la farine dans une terrine, ajoutez le sel, mélangez..
2. Ajoutez l'eau peu à peu et ramassez, pétrir pendant 20 min en ajoutant un peu d'eau chaque 5 min, jusqu'à avoir une pâte lisse, laissez reposer 40 min..
3. Formez des boules, façonner chaque boule avec le mélange beurre +huile. Jusqu'à avoir une feuille très fine semblable à celle de brick.
4. Cuire la feuille dans la pôle. Mettez Les dans la terrine et laissez tiédir et coupez en morceaux. La galette doit être rester blonde. Remplissez les dans le couscousier et faites passer à la vapeur 5 min. Versez dans la terrine et ajoutez un morceau de beurre. Mélangez.
5. Bonne dégustation 😍💗👍.