Comment cuisiner Délicieux Purée de courgettes au comté

Purée de courgettes au comté. Egoutter les courgettes en pressant pour bien retirer l'eau. Mettre de l'huile d'olive ou du beurre dans une casserole et les courgettes égouttées à feu doux en remuant et ajouter le fromage jusqu'à ce qu'il fonde. Préparation de la recette Purée de courgettes au comté Peler les courgettes.

Purée de courgette et jambon fumé gratinés au comté. Laver et essorer les feuilles de blettes puis les couper. Laver éplucher et couper en dés la courgette et la pomme de terre. Vous pouvez cuisiner Purée de courgettes au comté utilisant 6 Ingrédients et 5 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Purée de courgettes au comté

1. C'est 6 of petites courgettes, ou 3 normales.
2. Vous avez besoin 200 g of comté râpé.
3. C'est 2 cs of crème fraîche liquide.
4. C'est 3 of grosses pommes de terres.
5. Préparer of Sel poivre muscade.
6. Vous avez besoin 50 g of beurre fondu.

Purée de courgettes et jambon fumé gratinés au comté. Aujourd'hui, je vous propose un gratin très simple à réaliser : une purée de courgettes et jambon fumé gratinés au comté, un mélange de saveurs et textures. Une fois que c'est cuit égoutter et placer la préparation dans un plat creux. Purée de courgette : nos délicieuses recettes de purée de courgette.

Purée de courgettes au comté pas à pas de recette

1. Cuire les pommes de terres après avoir enlevé la peau (je le fais au cookeo 28min sous pression). Mais vous pouvez les faire à l'eau un peu plus longtemps..
2. Après les avoir cuites laissez les refroidir avant de les tailler en rondelles. Écrasez les ensuite au presse purée puis passez les au mixeur pour finir le travail..
3. Couper les courgettes en rondelles, on peut laisser la peau, et les cuire 10min à l'eau (ou au cookeo). Égouttez les bien avant de les réduire en purée et de les passer au mixeur elles aussi..
4. Mélanger les deux purées ensemble et incorporer le beurre, la crème, le sel poivre, la Muscade.
5. Réduire le comté en miettes à l'aide du mixeur (on peut aussi le râper) et l'incorporer à la purée. Mélanger le tout et c'est prêt..

Versez le lait dans une casserole et faites chauffer. Ajoutez le beurre et mélangez pour le faire fondre. Lavez les courgettes puis coupez-les en petits morceaux. Plongez-les ensuite dans une casserole d'eau bouillante salée. Mais évitez le mixer les pommes de terre, sinon vous aurez une purée toute collante et gluante à cause de l'amidon qui se trouve dans la.