Recette: Parfait La potée d'Annick

La potée d'Annick.

Vous pouvez avoir La potée d'Annick utilisant 13 Ingrédients et 2 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette La potée d'Annick

1. Préparer 400 g of palettes demi-sel.
2. Préparer 400 g of poitrine de porc demi-sel.
3. Préparer 4 of saucisses fumé.
4. Vous avez besoin 4 of belles carottes.
5. Préparer 4 of pommes de terre.
6. C'est 2 of poireaux.
7. Préparer 1/2 of choux frisée.
8. Vous avez besoin 2 of oignons.
9. Préparer 2 gousses of d'ail.
10. C'est of Thym et laurier.
11. Préparer of Poivre en grain.
12. C'est 10 cl of vin blanc.
13. C'est 3 of clous de girofle.

La potée d'Annick instructions de recette

1. Faire dessaler la palette et la poitrine 12 h.
2. Eplucher les carottes, les oignons, l'ail et les pommes de terre. Nettoyer les poireaux. Coupez le choux, les poireaux, les carottes et les pommes de terre deux. Dans une cocotte, mettre les viandes rincez, les légumes, les oignons piqué de clous de girofle, l'ail, le laurier, le thym et le poivre. Sur le dessus mettre les saucisses. Recouvrez avec le vin blanc et de l'eau. Mettre à cuire à feu doux 2h30. Servez bien chaud.