Recette: Appétissant Pastiç

Pastiç.

Pastiç Vous pouvez cuisiner Pastiç utilisant 15 Ingrédients et 9 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Pastiç

  1. Vous avez besoin of Pâte.
  2. C'est of - 400g de farine.
  3. C'est 130 g of sucre.
  4. C'est 1 of pincée de sel.
  5. Vous avez besoin 200 ml of lait tiède.
  6. Préparer 1 of gros oeuf.
  7. Préparer 2 of c.à.c rases de levure boulangère déshydratée.
  8. C'est 50 g of beurre mou.
  9. C'est of Farce.
  10. Vous avez besoin 800 g of cake, muffins...
  11. Préparer 50 g of pépites de chocolat.
  12. Vous avez besoin 50 g of raisins secs.
  13. C'est 50 g of cerises confites.
  14. Préparer 25 g of noix concassées.
  15. Préparer of - 150g de chocolat à tartiner.

Pastiç petit à petit de recette

  1. Pour la pâte, mélangez le lait tiède, la levure et 1 c.à.s du sucre et laissez reposer 4 à 5 min. D'une autre part, mélangez à la spatule la farine, le reste de sucre, la pincée de sel puis y ajouter l'oeuf et le lait puis pétrissez pendant 5 à 10 min..
  2. Ajoutez le beurre mou au centre de la pâte et incorporez. Vous devez obtenir une pâte bien lisse mais pas collante. Couvrez et laissez reposer 1h à 1h30..
  3. Pour la farce : passez vos cakes au robot pour obtenir des miettes bien fines..
  4. Ajoutez les pépites de chocolat, le cerises confites, les noix, les raisins secs (vous pouvez les substituer par autre(s) chose(s) et modifier les quantités selon votre choix..
  5. Ajoutez de la pâte à tartiner et mélangez jusqu'à obtention d'une pâte maléable..
  6. Quand la pâte a doublé de volume, dégazez et étalez assez finement au rouleau..
  7. Étalez votre farce en fine couche sur toute la surface en laissant environ 1cm des 2 extrémités à rouler. (Vous pouvez badigeonner la pâte de jaune d'oeuf avant pour aider la farce à adhérer)..
  8. Roulez votre pâte en plusieurs fois sur la farce pour obtenir un boudin et écrasez le dessus d'une extremité à l'autre avec le paume de la main pour obtenir des pains fins..
  9. Badigeonnez de jaune d'oeuf et faites cuire dans un four préchauffé à 175 degrés pendant 20 min ou jusqu'à ce que les 2 faces soient bien dorées..

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Recette: Savoureux Cherbet, citronnade algérienne

Image
Cherbet, citronnade algérienne . Voici le Cherbet citronnade algérienne ou limonade traditionnelle algérienne. La cherbet ou sherbet (شربت ) est une citronnade algérienne présente sur toutes les tables durant le mois de ramadan. La meilleure cherbet est celle de la ville de Boufarik dont la recette reste secrète. On trouve les meilleurs cherbet à Boufarik située à une trentaine de kilomètre. Charbet ou Cherbet el qaress est une citronnade algérienne très répandue à Alger dont la référence est l'incontournable cherbet de Boufarik. Il existe plusieurs variante à cette citronnade. Vous pouvez avoir Cherbet, citronnade algérienne utilisant 7 Ingrédients et 4 instructions. Voici comment vous cuisinez ça. ingrédients de la recette Cherbet, citronnade algérienne Préparer of Le jus de 5 citrons. Vous avez besoin 1 litre of d’eau. C'est 3 cuillères à soupe of sucre de canne. C'est 2 cuillères à soupe of d’eau de fleur d’
Read more

Recette: Parfait Briochette rapide

Image
Briochette rapide . Vous pouvez cuisiner Briochette rapide utilisant 9 Ingrédients et 5 instructions. Voici comment vous réalisez ça. ingrédients de la recette Briochette rapide C'est 150 g of lait demi ecremé. Vous avez besoin 1 of sachet de levure de boulangerie. C'est 1 of sachet de levure de chimique. Préparer 40 g of sucre. C'est 1 of pincée de sel. Vous avez besoin 20 g of beurre doux. Préparer 20 g of huile de pépins de raisin. Vous avez besoin 250 g of farine. Préparer 100 g of pépites de chocolat. Briochette rapide petit à petit de recette Mélanger les ingredients dans le robot batteur jusqu'a obtention du pâte élastique.. Ajouter les pépites de chocolat à la fin. Former des boules de pâtes (ici environ 60g). Badigeonner de lait.. Cuisson 12 min dans un four préchauffer a
Read more

Recette: Délicieux Gaufres salées aux épinards et ricotta

Image
Gaufres salées aux épinards et ricotta . Gaufres salées aux épinards et roquette avec un œufLes gaufres, vous les aimez sucrées ? Et si vous testiez leur version salée avec notre recette de gaufres. Les gaufres salées, c'est un peu la botte secrète de tout parent en panne d'inspiration pour faire manger des légumes à leur progéniture dont l'idée même d'ingurgiter le Et pour apporter la touche gourmande, pignons de pins, ricotta et parmesan s'associe merveilleusement bien avec l'épinard. Jus vert épinards roquette et basilic. Gaufres sans repos. gaufres salées aux oeufs brouillés. Extrait de "Les meilleures recettes pour les grandes occasions". Vous pouvez avoir Gaufres salées aux épinards et ricotta utilisant 9 Ingrédients et 9 instructions. Voici comment vous cuisinez ça. ingrédients de la recette Gaufres salées aux épinards et ricotta Vous avez besoin 200 g of farine. C'est 240 ml of lait. Pr
Read more