Recette: Appétissant Dolma Algérienne (choux vert farci à la viande)

Dolma Algérienne (choux vert farci à la viande).

Vous pouvez avoir Dolma Algérienne (choux vert farci à la viande) utilisant 8 Ingrédients et 2 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Dolma Algérienne (choux vert farci à la viande)

1. C'est 1 of choux vert.
2. Vous avez besoin 1 of oignon.
3. Préparer 1 of blanc d'oeuf.
4. Vous avez besoin of Pois chiche selon le besoin.
5. C'est 100 g of viande hachée.
6. Préparer of Persil haché.
7. C'est 1/4 of de verre de riz bouilli avec 1, pincée de sel.
8. Préparer of Morceaux de viande ou poulet selon le choix.

Dolma Algérienne (choux vert farci à la viande) pas à pas de recette

1. On fait revenir les morceaux de viande avec l'oignon râpé un peu de sel, poivre, un filet d'huile de tournesol et pois chiche auparavant trempé, on ajoute 1 verre d'eau ou 2 et on laisse cuire à feu moyen.
2. Pendant ce temps, on blanchi les feuilles de choux, on enlève le milieu de la feuille qui est épais au couteau, entre temps pour la farce, dans une terrine on met la viande hachée + persil + sel, poivre + le riz précuit et egouté bien sûr + le blanc d'un oeuf, avec cette farce on remplie chaque feuille de choux comme on voit dans la video.