moyen le plus simple de préparer Parfait Makroud marocain : la recette de famille

Makroud marocain : la recette de famille.

Vous pouvez avoir Makroud marocain : la recette de famille utilisant 13 Ingrédients et 6 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Makroud marocain : la recette de famille

1. C'est 250 g of semoule moyenne.
2. Préparer 250 g of semoule fine.
3. Vous avez besoin 50 g of farine.
4. Vous avez besoin 15 g of sucre.
5. C'est 80 g of d’huile végétale.
6. Préparer 2 CS of d’eau de fleur d’oranger.
7. Préparer 1 of pincée de sel.
8. Vous avez besoin of De l’eau.
9. Préparer 500 g of pâte de dattes.
10. C'est 20 g of poudre d’amandes.
11. C'est 2 cs of d’eau de fleur d’oranger.
12. Vous avez besoin of graines de sesame.
13. Vous avez besoin of Miel.

Makroud marocain : la recette de famille petit à petit de recette

1. Mélanger les semoules, la farine, le sucre, le sel et l’huile jusqu’à ce que ça forme un mélange homogène et friable.
2. Ajouter de l’eau petit à petit et malaxer jusqu’à ce que cela forme une pâte (dépend beaucoup du type de semoule utilisé). Puis ajouter la fleur d’oranger. Réserver..
3. Écraser la pâte de dattes et mélanger avec tous les ingrédients de la farce (poudre d’amande, graines de sesame, fleur d’oranger).
4. Étaler la pâte de semoule en boudin et former une sorte de gouttière. Faire un boudin de la pâte de datte, le mettre dans la gouttière et refermer le boudin de pâte de semoule..
5. Aplatir les bords, le dessus (j’utilise une planche à découper horizontalement pour aplatir et uniformiser). Puis découper les makroud de la taille souhaitée.
6. Faire frire jusqu’à ce que cela prenne une belle coloration dorée puis recouvrir de miel et de graines de sesame.